20160911_庭_柿、とブドウ ― 2016/09/11 19:29
柿の様子。
太秋だったと思う。
H22年に植えてから、H23年ころ、一回全部枝を落とした。
成らない駄目な木だと思ったから。
しかし、柿の木は強い、復活して今年やっと実が成った。
昨年も5個くらいなっていたが、6月頃に全部落下した。
今年は6月頃には、10個くらい成りそうで期待した。
ところが、8月頃から次々と落下。。。
色づいて来たと思うと落下している。
拾ってかじると柔らかくなっていて甘味がある。焼酎に漬けたような感じ。
最後は残ると思ったが
9月10日頃、最後の1個も落下、、今年も収穫「 0 」。
これも駄目でした。
本で見ると、柿の「ヘタムシガ」が原因らしい。
来年は7月8月にスミチオンが必要なようだ。
9月11日、「巨峰」の収穫。
恐らく、全部では25個くらいなっていたのだと思う。
熟し方からすると、12個 15個くらいにした方が良いのか。
欲張っても20個で完全に止める。。
何故なら写真を見てわかる通り、ムラサキ色に熟したのは一部だけ。
緑のままのものも結構ある。
これは、ほぼ完全か。
小旙さんに献上した。
こんな干からびたのを見ると、8月下旬に収穫すべきなのかもしれない。
巨峰も、平成22年ころ、小旙さんにいただいたものだから、もう6年目、
難しいものだ。
20160917_ハゼ釣り ― 2016/09/17 13:41
朝起きてから思い立って、江戸川放水路にハゼ釣りに行く。
9時半ころ出発、10時半には、林遊船に到着。
近い!
ボートでのハゼ釣りは、30年振り以上か、
懐かしい。
周りの町並みは、地下鉄東西線も走り(原木中山駅)一変していた。
川は昔と変わらない雰囲気。
午後3時竿納め。もう少し頑張りたいが仕方がない。
林遊船、どの人も丁寧で、親切、良い船宿です。
全部で86くらい、短時間では仕方がない。
大きさは、9センチくらいから、10センチ、最大で14センチが混ざっている。
これが12センチ。
これが14センチ。
定番の南蛮漬け!
酢がカップ1、しょう油カップ2分の1、砂糖カップ3分の2、
ハゼでは、砂糖を少し減らしていいか。
漬け汁は、86匹なら酢をカップ4で後は分量でちょうどくらい。
ねぎは、藥味ネギしかなったので、8本くらい斜め切りで入れた。
(やはり、長ネギの白髭が良いか)
玉ねぎ 1個。少し足りない小ぶりだったが3個くらい入れてもいいか。
かなり薄く切ること。

































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